糖不可怕,明白身体的糖从哪里来?体内的糖又到哪里去?
一听说糖了,确诊了,开始我也和大家一样,真的吗?啥情况?不是老年病吗?怎么我就糖了?
我平时也没有怎么吃糖啊?
其实,糖尿病虽然需要我们重视,但是也并没有那么可怕,我们今天就来聊一聊关于糖的一些事儿
首先,身体的糖从哪里来?为什么我并没有吃很多糖也出问题了?
人体的糖代谢涉及复杂的来源与去路平衡,是维持生命活动的重要过程。
人身体内的糖,主要是以下几个来源:
一、食物提供
食物中的碳水化合物(如淀粉、蔗糖)经口腔、胃和小肠消化,在酶的作用下,最终分解为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)进入血液,成为血糖的主要来源。这一过程占日常糖摄入的80%以上。
比如:淀粉类食物要想转化为血糖则需要借助淀粉酶和糖苷酶的作用。淀粉酶将淀粉分解为为小分子的糖,如麦芽糖、糊精等,而糖苷酶会把这些小分子的糖进一步分解为葡萄糖,成为葡萄糖后才能够被人体吸收进入到血液。
这儿需要注意,不是吃糖才会到体内变成糖,只要是摄入可消化的碳水化合物,都是糖。
二、肝糖原分解
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四、其他单糖转化
果糖(水果)和半乳糖(乳制品)经肝脏代谢后可转化为葡萄糖或参与脂肪合成,成为血糖的间接来源。
身体的的糖多了,一般患者可出现可有血糖升高、口渴、多饮、多尿、乏力、体重减轻等症状。长期高血糖还会导致全身微动脉血管病变,可导致相应器官损害,发生糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病神经病变、糖尿病足等。
其次,再来说说,咱们体内的糖有哪些地方需要,糖又会去哪儿?
一、直接供能(现在就用掉)
通过糖酵解(细胞质)和三羧酸循环(线粒体)生成ATP,为全身细胞供能。大脑和红细胞依赖葡萄糖作为唯一能量来源。
二、储存起来(需要的时候再用)
那么储存在哪儿呢?
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三、转化成脂肪
怎么转化的呢?
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所以长期过量摄入碳水化合物,可导致内脏脂肪堆积,增加代谢综合征风险。
三、还有些特殊生理功能
保肝解毒:充足的肝糖原储备可增强肝脏对酒精、药物等毒素的解毒能力。
抗生酮作用:碳水化合物不足时,脂肪分解产生的酮体可能引发酮症酸中毒,而糖代谢可抑制此过程。
四、排泄出去
正常情况下,血糖经肾小球滤过但完全重吸收,尿糖阴性。当血糖>肾糖阈(约10mmol/L,也有文献说8.9mmol就开始了)时,多余葡萄糖随尿液排出。(你懂的,所以为啥叫糖尿病?)
以上就是糖的来龙去脉,看起来很智能,很厉害的样子,那么
这些工作是谁在做呢?
是谁在代谢调控呢?
一、激素调节(干了70%的活)
这儿有两个主管不同功能的兄弟
一是胰岛素:促进细胞摄取葡萄糖,抑制糖异生,占血糖调控的70%。
二是胰高血糖素:在低血糖时激活糖异生,促进肝糖原分解。
二、器官协同(打配合)
肝脏(糖原储存与异生)、肌肉(糖原储存)、脂肪组织(脂质储存)形成代谢网络,通过门静脉系统实现物质交换。
知道糖从哪里来,从哪里去,非常重要。 碳水太多,没地方去了。。。
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