什么是211餐盘饮食法？

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211餐盘饮食法就是将餐盘想象成由三部分组成，分别放置蔬菜、主食和肉类，体积比例约为2:1:1。通过211餐盘饮食法对饮食进行的严格控制可以达到饮食控糖的目的，有效的控制体重。
具体看以下的示意图：

另外图上的食物仅仅是示意，这儿我们推荐
1、碳水可以多选择：各种谷物类、糙米、土豆、红薯等这些粗粮作为主食，尽可能少的吃精致的白米、白面，面条、馒头等。
2、蛋白质可以选择：鱼类、鸡肉等，需要避免的是过度加工的肉制品。
3、蔬菜可以选择：以绿叶蔬菜为主，避免根茎，多数根茎可能含有较高的碳水。


当然这个仅仅适用于不想去计算热量的朋友，或对不熟悉的一些食物，可以采用这样的方法。我们依然推荐根据自身的情况来调整饮食，比如计算BMI值来确认自身体重情况（点这儿--->用BMI计算器计算自己的体重是否超标），另外根据自己设置的体重目标（如：减脂、维持体重、增肌等不同的目标）和自己日常的活动水平来计算自己需要多少热量，碳水、蛋白质、脂肪如何分配，那么你可以使用卡路里热量和营养素计算器 <---点这儿。

韩哥

嗯，蛮好的，简单方便。

小甜蜜

这样就方便多了