南方的朋友看过来，糖尿病人立冬进补食谱推荐！

哥不是张三

糖尿病人在立冬吃什么进补好，其实各地有各地的说法了，管理员昨天发了有的地方吃饺子，原贴地址如下

糖尿病人立冬吃饺子要注意什么？
https://www.tysls.com/thread-163-1-1.html
(出处: 糖友手拉手)


不过我是南方人，咱们这边一般比较少吃饺子。咱们立冬一般是吃羊肉汤，今天就是立冬，一起喝个羊肉汤也是极好的。

推荐羊肉炖萝卜，做法也很简单，不过一定要注意，这道菜的核心在于“选瘦、去油、少盐”，毕竟咱们不适合吃得太油腻，盐吃太多对血压也不太好。下面就是适合糖尿病人吃的萝卜羊肉汤做法：

糖尿病人吃的萝卜羊肉汤

1、将羊肉或羊排切成合适的大小，剔除所白色脂肪，冷水下锅，加入2片姜和一半的料酒，开大火煮沸，撇干净血沫和油脂。
2、白萝卜去皮，切成滚刀块
3、将锅重新洗干净加姜片和葱段，小火煸炒出香味。
4、倒入焯好水的羊肉块，中火翻炒1-2分钟，直到表面微微发黄。
5、向锅中加入足量的热水，水量要没过羊肉至少3厘米。加热水能保证肉质不柴。大火烧开后，转为最小火，盖上锅盖慢炖，一般需要40-60分钟。也可以用砂锅或高压锅炖25分钟左右。
6、调味只需要加入极少量的盐和白胡椒粉调味。盐一定要最后放，放早了肉会变柴。盛出后，可以根据喜好撒上香菜末点缀。

小甜蜜

羊肉汤好喝，也喜欢吃羊蝎子，嘻嘻！