血糖高要多吃醋吗？

admin

刚刚分享了醋对血糖的影响：醋能降血糖吗？  就有朋友问题了，那么血糖高要多吃醋吗？
结论：适量有益，过量有害，需科学使用。

正确做法：
控制用量：
每日15-30ml（1-2汤匙） 即可，分次随餐或餐前饮用。过量可能刺激肠胃，导致胃酸反流、牙齿腐蚀等问题。
选择合适时机：
随餐或餐前饮用效果最佳（如拌沙拉、蘸饺子），空腹喝可能伤胃。
避免高糖醋制品：
警惕果醋饮料、醋泡黑豆等含糖量高的产品，反而升高血糖。建议选择无添加糖的纯醋（如白醋、米醋、苹果醋）。
特殊人群慎用：
胃溃疡、胃酸过多者避免空腹喝醋。
服用某些药物（如降糖药、利尿剂）者需咨询医生，醋可能影响药效。
注意：在服用药物期间，是否能喝醋，一定要咨询医生